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江西宁红茶告诉您-大红袍不是红茶,铁观音也不是绿茶
现在很多人对茶知识不是很懂,在此普及一下几个误区,希望对茶友们有所帮助。
1、大红袍不是红茶,铁观音也不是绿茶,它们同属于青茶,也叫做“乌龙茶”。
乌龙茶,亦称青茶,属于半发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。著名的大红袍和铁观音,其实都属于乌龙茶。了解更多